Smoothie mit Avocado, Ingwer und Trauben

Würzig-fruchtiger Smoothie mit Stoffwechsel-Plus

 Zutaten:

• 1 Handvoll Melisseblättchen
• 1/4 weiche Avocado (ohne Stein)
• 1 kleines Stückchen Ingwer nach Geschmack
• Saft einer halben Zitronen
• 100 g grüne Trauben (mit Kernen)
• 1 kleiner Apfel
• 100 – 150 ml Wasser
• 1 Scheibe Zitrone oder Limone zum Dekorieren oder einen Melissezweig zum Anrichten

Zubereitung:

Die Melisse waschen und gut verlesen. Das Fruchtfleisch der Avocado mit dem Löffel herausschälen, den Ingwer schälen. Apfel in Stücke schneiden, wenn man Bio-Qualität verwendet, so kann man die Schale mit dazu geben, auch das Kerngehäuse braucht nicht entfernt zu werden. Lediglich den Stiel und den Blattansatz des Apfels wegschneiden.

Alle Zutaten mit dem Wasser in den Mixer geben und auf höchster Stufe so lange mixen, bis eine fein-cremige Masse entstanden ist.

In ein Glas abfüllen und mit Zitrone oder einem Zweig Melisse anrichten. Der Smoothie schmeckt auch auf Eiswürfeln sehr gut und erfrischend.

Top: gesunde Fette der Avocado plus Ingwer aktivieren den Stoffwechsel und fördern ein basisches Milieu.

Gesundheitsfacts zu Avocados:

Avocados sind voll mit Nährstoffen. Sie liefert so viel Nährstoffe wie kaum eine andere Frucht. Die Avocado ist nicht nur eine sehr gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren, sondern auch für Mineralstoffe und Vitamine, wie Vitamin K, B-Vitamine, Kupfer Vitamin C und E. Diese Mineralstoffe und Vitamine sind für die Gesundheit notwendig und spielen eine große Rollen bei vielen Vorgängen in unserem Körper.